產(chǎn)新追蹤：酸棗仁產(chǎn)新，為何鮮果收購(gòu)如此積極？

【天地網(wǎng)訊】

    八月初開(kāi)始，山東濟(jì)寧汶上縣傳回消息，酸棗開(kāi)始產(chǎn)新。從產(chǎn)地信息站提供的棗莊酸棗掛果情況看，果實(shí)累累，應(yīng)該算豐產(chǎn)。

 
圖1：山東棗莊酸棗掛果豐碩

    但半月過(guò)后，信息站反饋消息，產(chǎn)地鮮棗收購(gòu)非常積極，收購(gòu)價(jià)持續(xù)上漲。既然豐產(chǎn)為何搶收？為此，筆者聯(lián)系了各產(chǎn)區(qū)酸棗產(chǎn)地經(jīng)營(yíng)商，了解到產(chǎn)新情況如下：

一、遼寧產(chǎn)區(qū)的情況

    本產(chǎn)區(qū)包括遼寧朝陽(yáng)北票、內(nèi)蒙赤峰寧城到河北唐山一帶，屬于酸棗的大產(chǎn)區(qū)。普遍減產(chǎn)三分之一左右。

    河北唐山遷安市酸棗鮮果已收購(gòu)一月左右，目前收購(gòu)價(jià)4元左右（本文單位均為：公斤），今年產(chǎn)量不大，現(xiàn)產(chǎn)地貨源已基本外銷(xiāo)。

    內(nèi)蒙古赤峰寧城縣酸棗已收購(gòu)十天左右，產(chǎn)地去年掛果好，今年屬小年，掛果少。收購(gòu)初期鮮棗3.5元左右，后上漲到4.2-4.4元，目前最高甚至有收到4.7-4.8元。據(jù)產(chǎn)地收購(gòu)商介紹，因減產(chǎn)和收購(gòu)商收購(gòu)積極，去年同期自己加工100多噸棗核，今年只能加工出20噸左右。目前產(chǎn)地棗核賣(mài)價(jià)17元左右。

圖2：內(nèi)蒙寧城酸棗掛果不佳

圖3：內(nèi)蒙寧城酸棗正晾曬，準(zhǔn)備加工棗核

二、河北產(chǎn)區(qū)的情況

圖4：河北內(nèi)丘酸棗掛果不好

    河北產(chǎn)區(qū)主要分布在石家莊贊皇、邢臺(tái)內(nèi)丘一帶。兩地均為酸棗仁加工集散地，但產(chǎn)量不及遼寧產(chǎn)區(qū)。

    產(chǎn)地鮮果收購(gòu)有半月左右，開(kāi)始收購(gòu)價(jià)在3元左右，后看來(lái)貨量不大，商家收購(gòu)積極，行情上漲，目前收購(gòu)價(jià)已上漲到4.8-5元。而去年同期鮮果收購(gòu)價(jià)僅3元。產(chǎn)地陳貨價(jià)格上漲，投料貨已報(bào)價(jià)160-170元。從掛果看，相比去年減產(chǎn)一半左右。

三、山東產(chǎn)區(qū)的情況

圖5：山東臨朐酸棗掛果不錯(cuò)

圖6：山東臨朐酸棗收購(gòu)商積極收購(gòu)鮮果

    山東產(chǎn)區(qū)酸棗主要分布在山東丘陵一帶，包括棗莊、泰安、濟(jì)南、淄博、濰坊、臨沂都有分布。

    據(jù)產(chǎn)地商反饋，今年本產(chǎn)區(qū)掛果比較正常，基本算豐產(chǎn)。汶上鮮棗最初收購(gòu)價(jià)2.2元，后上漲到3.2元。

    8月中下旬，酸棗采收旺季，山東多地遭受連降雨天氣，影響酸棗采收。且曬場(chǎng)的酸棗有被大雨沖走或浸泡的情況。

視頻1：山東汶上曬場(chǎng)酸棗被沖走

視頻2：山東汶上酸棗被浸泡

    汶上加工戶從全國(guó)收購(gòu)情況看，總體比去年收購(gòu)吃力，再加上加工期受下雨影響，收購(gòu)積極性持續(xù)提高，收購(gòu)價(jià)持續(xù)上漲。

四、山西產(chǎn)區(qū)的情況

    山西酸棗主要分布在臨汾和運(yùn)城一帶，還包括陜西蒲城、洛川、宜川等與山西交界區(qū)域。據(jù)產(chǎn)地商家告知，由于去年是豐產(chǎn)年，農(nóng)戶多將枝條割下采收，年初的倒春寒天氣對(duì)新芽發(fā)芽也有一定影響，導(dǎo)致今年掛果不太好。

    山西運(yùn)城已收購(gòu)二十天左右，產(chǎn)新初期收購(gòu)價(jià)3-3.4元，目前收購(gòu)價(jià)上漲到4-4.4元。本地一般加工成棗核外銷(xiāo)。

    陜西延安宜川酸棗樹(shù)受年初倒春寒影響較嚴(yán)重，掛果較少，前幾天有農(nóng)戶采收，鮮果賣(mài)價(jià)4元左右。但產(chǎn)地有蒼術(shù)等收益更好的藥材，農(nóng)戶采收酸棗積極性不強(qiáng)。

五、其他區(qū)域

    據(jù)山東汶上及河北內(nèi)丘酸棗加工戶收購(gòu)情況告知，目前甘肅產(chǎn)區(qū)還未有來(lái)貨。河南產(chǎn)區(qū)與去年產(chǎn)量相當(dāng)。

    雖然山東區(qū)域酸棗掛果不錯(cuò)，但遼寧、內(nèi)蒙、河北、山西、山西等地均有明顯減產(chǎn)，酸棗收購(gòu)困難，這是導(dǎo)致酸棗價(jià)格持續(xù)上漲的原因。另外據(jù)產(chǎn)地商家告知，由于去年酸棗鮮果收購(gòu)價(jià)基本在3元左右，成本110元左右，而賣(mài)價(jià)在150元以上，收益在40%左右。加工戶加工積極性高，這是酸棗出現(xiàn)搶購(gòu)，價(jià)格持續(xù)上漲的又一因素。

    山東汶上酸棗加工戶告知，今年由于大部分區(qū)域掛果期雨水多，導(dǎo)致棗仁不飽滿，正常棗核出棗仁的比例為6.1-6.2:1，今年加工則多需要7:1。加工成本相比提高，且今年的成品好貨不多，陳貨好貨庫(kù)存也較少，后期好貨行情看好。

（感謝酸棗仁經(jīng)營(yíng)商楚老板13847647589、邢老板13834380778、趙老板13573640715、劉麗杰18832916777、劉杰13287292979等為本文提供信息及圖片）

聲明：本文是中藥材天地網(wǎng)原創(chuàng)資訊，享有著作權(quán)及相關(guān)知識(shí)產(chǎn)權(quán)，未經(jīng)本網(wǎng)站協(xié)議授權(quán)，任何媒體、網(wǎng)站、個(gè)人不得轉(zhuǎn)載、鏈接或其他方式進(jìn)行發(fā)布，違者必究！