豬苓產(chǎn)新期行情上漲 價格是否已經(jīng)開始觸底反彈？

【天地網(wǎng)訊】

       豬苓，家種培育成功后爛市的典型品種。豬苓家種貨還未大量應(yīng)市前，野生豬苓最高賣到了320元左右的高價。但隨著家種貨大量上市，行情就出現(xiàn)斷崖式的暴跌。短短幾年行情就跌至45元上下的價格。讓人唏噓，少了是寶，多了是草。

       自豬苓行情下滑至40元上下的價格后就一直處于低迷狀態(tài)，大家對于該品種的關(guān)注度也就降至最低，但今年產(chǎn)新后豬苓盡然漲價了！普大喜奔，豬苓漲價了，是不是豬苓的價格觸底反彈了，是不是商機再現(xiàn)？具體情況如下：

圖1：河南西峽縣產(chǎn)區(qū)豬苓水洗貨

家種技術(shù)成熟 產(chǎn)區(qū)逐漸遷移

       豬苓尚未家種培育成功之前，野生資源主要分布于河北、內(nèi)蒙古、吉林、黑龍江、陜西、山西、青海，寧夏、湖南、四川、貴州、云南等省區(qū)。雖然野生資源分布廣泛，但隨不斷攀升的市場行情刺激，導(dǎo)致野生資源遭到破壞性采挖，幾近枯竭。

       在2008年之前，人工栽培豬苓技術(shù)雖已有突破，但由于人工栽培技術(shù)要求高及環(huán)境要求特殊，豬苓的栽培技術(shù)尚未被大多數(shù)人所掌握，加之費工費時，生長周期長，一般需3-4年方能采收，且單產(chǎn)低、收益小，故當時豬苓人工栽培仍處于試驗階段。

       但隨著豬苓價格走高，家種積極性得到極大提成，種植技術(shù)的普及，家種豬苓從從陜西漢中留壩、柞水、略陽幾縣推廣到秦嶺周邊，以及河南豫西的伏牛山區(qū)、甘肅、四川、河北，一直到東北黑龍江一帶。

圖2:豬苓需要種植在海拔相對較高的山地上

       近幾年因價格低迷，種植面積萎縮，產(chǎn)區(qū)也逐漸集中。近兩年家種資源分布在陜西漢中市的留壩縣、勉縣，商洛市的丹鳳縣、柞水縣及寶雞鳳縣；而河南產(chǎn)區(qū)集中在南陽西峽縣，洛陽欒川、嵩縣等地。甘肅、河北、黑龍江也有種植，但產(chǎn)量不算太大。

       陜西產(chǎn)區(qū)豬苓個頭略大，價格高于河南產(chǎn)區(qū)，兩個產(chǎn)區(qū)的總產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量八成以上，對豬苓的價格有絕對的話語權(quán)。

豬苓漲價原因淺析

圖3：河南西峽產(chǎn)區(qū)商家正在剔除豬苓中的石子

       今年十月份豬苓陸續(xù)開始采挖后，價格波動較為頻繁，出現(xiàn)幾波小漲。豬苓的采挖期較長，每年農(nóng)歷九月份開始采挖持續(xù)到來年農(nóng)歷二三月份，鮮貨收購價也相對比較穩(wěn)定，陜西產(chǎn)區(qū)鮮貨收購價在8.5-9元/斤，河南產(chǎn)區(qū)鮮貨收購價在8元/斤上下。

視頻1：陜西略陽縣農(nóng)戶采挖豬苓

       產(chǎn)新前河南豬苓統(tǒng)貨售價在36元上下，產(chǎn)新后價格漲至40元上下。陜西產(chǎn)區(qū)產(chǎn)新前豬苓價格在40元上下，產(chǎn)新后價格漲至46元上下。雖然漲幅不算太大，但對于低迷以后的豬苓來說行情波動已近算了很大了。

       那么為何豬苓會漲價呢？據(jù)陜西商家介紹，秋冬季采挖豬苓天氣影響很大，產(chǎn)區(qū)持續(xù)陰雨天氣影響采挖，加之天氣不好，晾曬較慢，新貨上貨緩慢。但冬季貨源質(zhì)量較好，尋貨的商家又較多，所以出現(xiàn)搶貨的現(xiàn)象。行情也就隨之上揚。

視頻2：河南西峽縣商家正在清洗挑選豬苓

       河南產(chǎn)區(qū)天氣良好，但冬季采挖的人不多，外地購貨商不多。商家每年都是集中在春季采購，故而農(nóng)戶采挖積極性一般，新貨上市少。但冬季貨源質(zhì)量好，當?shù)丶庸舳紩少彾矩浽?，新貨一上市就搶購一空?/p>

       究其漲價原因，新貨上市量小，貨源供不應(yīng)求，行情出現(xiàn)上揚。

       那么今年上貨量少，是不是產(chǎn)量太??？會不會帶動整體行情上行呢？

圖4：豬苓歷史價格走勢圖

生長周期較長 預(yù)計產(chǎn)量不小

       豬苓是多年生藥材，一般需要種植三到四年。根據(jù)歷史價格走勢圖可見，14年到16年都是處于高價位。16年產(chǎn)新結(jié)束后行情下滑至100元上下的價格。也就是說至少14-16年這三年的種植面積肯定不會太小。17年價格雖然下滑明顯，但是以100元的售價來說，種植豬苓利潤仍然可觀。17年雖然有減種，但面積仍不可小覷。18年開始產(chǎn)區(qū)大戶基本已經(jīng)出現(xiàn)明顯虧損，大戶、合作社基本放棄種植，散戶及農(nóng)戶仍有種植。但19年時價格已近跌至十年前的價位，種植面積已經(jīng)很少了。

       豬苓是多年生品種，一旦商品行情不佳，農(nóng)戶大多留置在地里，讓其繼續(xù)生長，從而使其產(chǎn)量彈性空間增大。

       而今年產(chǎn)區(qū)采挖的正好是15-16年期間種植的豬苓，也是在相對高價時種植的豬苓，產(chǎn)量仍然可觀。預(yù)計產(chǎn)量會略低于去年，但產(chǎn)大于需的現(xiàn)狀仍不能改變。

       現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)它有確切的抗癌療效，豬苓國內(nèi)市場年需求量在1500噸上下，其中飲片市場需求量占30%，中成藥投料需求量占55%，出口量占15%。而前幾年家種面積大增，新貨上市沖擊市場，導(dǎo)致貨源供需失衡。

后市行情分析

       豬苓產(chǎn)大于需的現(xiàn)實兩年前就已確定，但因是多年生品種，產(chǎn)量變化有明顯的周期性。據(jù)產(chǎn)區(qū)商家介紹，產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶及商販手中基本沒有庫存，大貨集中在外地商家手中。但無論貨源集中在哪里，都是需要一個消化過程。預(yù)計今年產(chǎn)量不會太小，產(chǎn)大于消的現(xiàn)狀短期內(nèi)也不能扭轉(zhuǎn)。

       預(yù)計未來兩年內(nèi)行情仍將在低價位運行，后期隨著庫存不斷被消化，行情會出現(xiàn)正常的波動。但想短期內(nèi)大幅上揚，除非有大量資金介入。

（文中部分信息及圖片由天地網(wǎng)河南西峽縣信息站蔣先生18838603870提供，特此感謝！）

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