北沙參即將大量產(chǎn)新 預(yù)計價格還有一定跌幅

【天地網(wǎng)訊】

       北沙參屬于常用藥食兩用藥材，也是家種品種里面周期性較為明顯的品種之一，每年9月份開始采收，10月份進入產(chǎn)新旺季，11月份土地上凍前，產(chǎn)新基本結(jié)束。每逢產(chǎn)新北沙參行情就會產(chǎn)生波動，目前內(nèi)蒙產(chǎn)區(qū)將已零星產(chǎn)新，大量產(chǎn)出還需十日，河北產(chǎn)區(qū)需等中秋節(jié)過后。

一、 北沙參概述

       伴隨著山東萊陽產(chǎn)區(qū)種植萎縮后，河北安國和內(nèi)蒙赤峰喀喇沁旗發(fā)展成為主產(chǎn)區(qū)，因內(nèi)蒙貨質(zhì)量好，多整條裝箱，80-90%的貨源主要以銷往廣東和出口藥膳煲湯食用；河北產(chǎn)區(qū)的北沙參藥用價值高，價格低于內(nèi)蒙貨，所以多以加工飲片和藥廠使用。在藥用市場方面，河北產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量的增減對行情波動具有一定決定性的作用。

上圖為：蕓豆健康北沙參中藥飲片

        北沙參喜陽光充足、溫暖濕潤的氣候，怕旱亦怕澇，過旱則容易生蟲害，過澇則容易減產(chǎn)。同時受地域差別，內(nèi)蒙貨產(chǎn)新時間也早于安國產(chǎn)區(qū)。

二、 北沙參歷史行情走勢

      探索歷史行情走勢，了解品種種植與行情特性，有利于把握未來行情變化，我們一起來看！

       2003年非典的突然來襲，是北沙參行情轉(zhuǎn)折點，受需求拉動，價格一路飆升，漲至歷史高價，從曲線圖可以看出，這是后期再無復(fù)制的行情，但時間維持并不長，隨后貨源陸續(xù)上市補充，行情迅速回落，之后便是幾年的低價運行期，雖有波動，但幅度不大。

       在連續(xù)多年低價的徘徊后，受籽種限制發(fā)展種植，2010年種植面積大幅減少，同時在大環(huán)境的風(fēng)口下，行情一路高歌。

       高價刺激生產(chǎn)，2011年北沙參種植面積增加，加之牛市退溫，秋季產(chǎn)新時期行情回落。

       2013年種植，面積出現(xiàn)一定調(diào)減，行情反彈。隨后又是幾年的低價期。

       在減重減產(chǎn)與市場行情低迷中，北沙參庫存得到有利消化，2016年產(chǎn)新后價格上漲，行情迎來一波上漲趨勢。

        2017年農(nóng)戶種植積極性高漲，北沙參生產(chǎn)恢復(fù)，且長勢良好，行情逐漸回落。

        2018年藥農(nóng)種植北沙參的熱情不減，貨源產(chǎn)出量與年需求量平衡，行情平穩(wěn)運行。

        2019年北沙參庫存得到消化，加之當(dāng)年種植面積小于往年，新貨產(chǎn)新后，價格一路飆升，

        2020年截至目前，受整體大環(huán)境不好影響，需求減少，待市場進入淡季后行情穩(wěn)步下滑。

        從上述歷史走勢可以看出，北沙參是容易受種植面積增減和大環(huán)境影響的品種，周期性強，但生長周期短，在籽種可以滿足種植的背景下，生產(chǎn)易恢復(fù)。

三、北沙參產(chǎn)區(qū)種植面積與生長情況

       我們在了解北沙參行情與種植相關(guān)之后，那么，2020年北沙參主產(chǎn)區(qū)種植情況又是怎樣的呢？

       內(nèi)蒙產(chǎn)區(qū)：目前產(chǎn)區(qū)已進入零星貨源產(chǎn)出期，新貨大量產(chǎn)出還需幾日，從種植面積看，今年種植面積較去年擴增30%，從苗子生長情況看，今年長勢良好，但根莖產(chǎn)出量暫不確定，如果單產(chǎn)在300公斤左右屬于正常產(chǎn)出，對于后市下滑壓力較為嚴重；如果單產(chǎn)在200公斤左右，屬于單產(chǎn)降低，種植面積擴增與單產(chǎn)下降將會抵消，這一現(xiàn)象將會在幾日后將會更加明朗。

       內(nèi)蒙產(chǎn)區(qū)因大部分貨源走南方食用，僅有少量走藥用，雖有話語權(quán)，但對整個行情影響不明顯。

        河北產(chǎn)區(qū)：主要圍繞安國周邊鎮(zhèn)，縣為主，受去年產(chǎn)新高價影響，年前種植戶都已經(jīng)備后種子沙藏處理了（疫情期間沒有影響農(nóng)戶種植），今年在地面積較往年擴增明顯，多商反映，今年種植面積較去年多則擴增一倍，且在地長勢良好。

四、北沙參庫存情況

        北沙參正常年景需求量在5000噸上下，由于今年需求疲軟，年銷量有減，需求將會減少1/3，在需求減少的背景下，北沙參庫存并未消空，也是近期行情低迷的重要原因。

        粗略估計：目前河北安國產(chǎn)區(qū)庫存大約在300-400噸之間，內(nèi)蒙產(chǎn)區(qū)大約有100噸上下，次產(chǎn)區(qū)庫存量偏少。

        從經(jīng)營戶了解到，庫存貨源質(zhì)量多為顏色和條形不太好的貨源，在如今對其質(zhì)量要求過嚴的背景下，優(yōu)質(zhì)貨和質(zhì)量差的行情存在一定差別。

五、北沙參加工環(huán)節(jié)復(fù)雜 是行情支撐因素

       北沙參加工環(huán)節(jié)是一個，費工、費時復(fù)雜的過程，難度主要是手工剝皮環(huán)節(jié)，鮮品沙參采挖后，須用水沖洗干凈，然后根據(jù)個頭大小做出分類，去皮前需經(jīng)過水燙，以便在水煮過程中易于掌握時間，然后人工剝皮及時晾曬，如遇陰雨天，就容易發(fā)霉變色，影響產(chǎn)品質(zhì)量。如果以一個家庭勞動力為主，種植面積一般不會超過2-3畝，多是一畝左右；如果大面積種植，需雇人工，所以北沙參是一個受加工環(huán)節(jié)復(fù)雜因素支撐的品種。

       總結(jié)：北沙參今年種植面積增加，但庫存相對不大，在新貨質(zhì)優(yōu)與人工成本支撐因素下，預(yù)計北沙參產(chǎn)新行情雖有回落但難以有大幅度回調(diào)，具體情況需看今年單產(chǎn)量及加工期天氣有無造成影響，對于后期大量產(chǎn)新后的情況，筆者也將密切關(guān)注，若有較大變化，會及時發(fā)文報道。

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