“供大于求”的覆盆子為何迎來了一波強(qiáng)勢上漲

【天地網(wǎng)訊】

       進(jìn)入10月份，覆盆子走動(dòng)異常，且交易量突然放大，價(jià)格也在頻繁交易中不斷上漲，由前期的42元漲至目前的58-60元，短短月余時(shí)間漲幅達(dá)到40%左右。那么，是什么原因促使的覆盆子強(qiáng)勢上漲呢？

一、首先了解歷史行情走向

       覆盆子在歷史行情價(jià)格上波動(dòng)頻繁，容易受到自然災(zāi)害、特別是倒春寒的影響，且過去野生貨產(chǎn)出量有限，2016年家種貨還不能完全滿足市場需求， 2017年3月價(jià)格統(tǒng)貨曾是達(dá)到了330-350元的天價(jià)，并在300元以上運(yùn)行了近4個(gè)月時(shí)間，6月份產(chǎn)新結(jié)束價(jià)格回落到280元左右，且高價(jià)一直持續(xù)到2018年產(chǎn)新前，不過，資本和人氣的推手也不容忽視。另外，2015年栽種的覆盆子，三年后產(chǎn)量逐漸增加，自2018年產(chǎn)新后行情暴跌也在不少農(nóng)戶的預(yù)料之中，價(jià)格暴跌至百元左右，而到2019年已生長4年，因此進(jìn)入2019年產(chǎn)量更大，價(jià)格繼續(xù)回落。

       所以從這幾年歷史走勢圖來看，近兩年的持續(xù)低價(jià)徘徊，無非是高價(jià)行情的刺激下家種面積增加，貨量著實(shí)較多，近期雖然價(jià)格持續(xù)上漲，但真正的拐點(diǎn)尚未出現(xiàn)，還需等待消化掉多余的庫存積累。

二、覆盆子采摘成本與收入

       覆盆子為多年生落葉灌木或亞灌木，兩年即可掛果，盛果期也很長，在路邊、河溝、山坡都能種植，但只能依靠人工一顆顆采摘，主要還是采摘費(fèi)貴，以浙江地區(qū)與安徽宣城地區(qū)調(diào)查為例，如果按照一般田地刨去采摘成本，每畝收入能有多少錢? 有關(guān)情況了解如下：

       覆盆子采摘費(fèi)5-6元/單斤，每畝可以產(chǎn)300-500/單斤鮮果，而因?yàn)楦才枳拥牟烧诓灰恢?，折干率也有所不同，產(chǎn)新前期的貨源折干率4:1，中期的貨源折干率2.6-2.7:1，后期的貨源折干率3:1。據(jù)產(chǎn)地商家反饋，每畝平均可產(chǎn)50-60公斤干品，每公斤按照今年產(chǎn)新價(jià)格40元左右計(jì)算，畝收入基本在2000-2400元之間不等。再者，刨去采摘成本基本按照5.5*400=2200元左右，幾乎沒什么利潤可賺，盡管今年覆盆子從生產(chǎn)上已經(jīng)有棄摘、棄種、管理疏忽的現(xiàn)象，但是由于種植植株基數(shù)已成規(guī)模，大部分并沒有遭到生產(chǎn)上的破壞。

三、覆盆子產(chǎn)區(qū)分布與現(xiàn)狀

3.1 產(chǎn)區(qū)分布
       覆盆子高價(jià)期間，刺激多地種植規(guī)模迅速擴(kuò)張，不但主產(chǎn)區(qū)浙江磐安人工栽種面積大，而且，安徽宣城、廣德、旌德、寧國及江西上饒一帶和周邊也發(fā)展不少面積。

3.2 購銷現(xiàn)狀
       浙江磐安集鎮(zhèn)：覆盆子隨著價(jià)格持續(xù)上漲，本地昨日逢集，集上上貨量有所增多，大約上市量10多噸，但尋貨商家較上集減少，貨源成交在7-8噸，行情止升暫時(shí)轉(zhuǎn)穩(wěn)，目前統(tǒng)貨價(jià)格為58元左右。
 

圖：浙江產(chǎn)地覆盆子正在交易

       安徽省宣城市寧國市：覆盆子產(chǎn)地剩余貨源已經(jīng)不多，但個(gè)別持貨商暫時(shí)也不愿意售出，且由于短時(shí)間內(nèi)價(jià)格漲幅明顯，行情有所轉(zhuǎn)穩(wěn)，目前本地交易價(jià)格為58元左右，包含量的貨價(jià)格為60-62元。
 

圖：覆盆子含量不合格貨與含量合格貨外觀無法辨別，不過新貨含量很難達(dá)標(biāo)，陳貨會(huì)比較受藥企歡迎

四、覆盆子需求與庫存情況

       覆盆子正常年需求量800-1000噸，而2019年大約總產(chǎn)量3000-4000噸，今年總產(chǎn)量因?yàn)闆]有出現(xiàn)受災(zāi)大幅減產(chǎn)等利好，新貨產(chǎn)出量較去年只是相應(yīng)減少，還有無法得知的隱形庫存，目前總量難以準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)，但在需求量不變的情況供大于求的局面短時(shí)間內(nèi)仍難以消除。

五、總結(jié)

       現(xiàn)在來看，覆盆子近期強(qiáng)勢上漲是由以下幾個(gè)方面造成的：

       5.1 覆盆子本身關(guān)注度較高，持續(xù)兩年的低價(jià)、跟風(fēng)的多，品種敏感
       5.2 銷售用季覆盆子銷量上升
       5.3 產(chǎn)地持貨商最近惜售心理增加，市場經(jīng)營戶不斷提高要價(jià)

       可以說，就目前根據(jù)市場實(shí)際情況分析，其實(shí)，這并不是真正的市場需求拉動(dòng)，而更多的是人為買貨所致，但是，在生產(chǎn)過剩的壓力下，面對(duì)充足的貨源與國家對(duì)于含量管控影響，庫存也在累計(jì)積壓，該品價(jià)格短期想要大漲不太現(xiàn)實(shí)。至于本輪行情能否維持延續(xù)，就要看后期走動(dòng)量和資金推動(dòng)等息息相關(guān)。

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