胡椒漲后休整 行情有望再度發(fā)力

【天地網訊】

        3月，胡椒的市場受越南產區(qū)產新減產的消息影響，商家購買力增加，行情在人氣的襯托之下水漲船高，不足一個月上漲幅度超過40%，一掃連年低價的平淡。最近十多天，胡椒的行情進入了震蕩調整的階段，但商家仍然對其后市十分關注。

        一、胡椒全世界需求很剛性、流動性很強

        胡椒為全球性大宗農副產品，主產于中國、越南、印尼、馬來西亞、印度、巴西、斯里蘭卡、柬埔寨等國，年消耗量達五十萬噸，是全世界需求很剛性、流動性很強的品種，也因此很受國內外商家資本的關注，近幾十年市場行情幾度起落，2015年海南白胡椒出現過接近百元的價格，此高價已成為近年商家對其投資的參考目標。

圖一 海南白胡椒精品貨

        二、近三十年兩輪高價刺激生產

        1997-1998年胡椒的行情達到近三十年的第一輪高價，生產受到刺激種植面積擴張，到2009年-2015年，植株掛果進入衰退期，全球總產量逐年下降，行情由此在2015年創(chuàng)下新的歷史高位，越南五兩八黑胡椒升至70元之上，同樣此輪高價再次刺激生產，胡椒一般種植后2-3年開始開花結果，最近幾年產量跟上，行情又逐漸滑向低谷，2020年海南白胡椒價格跌穿30元，越南五兩八黑胡椒跌破14元。

圖二 馬來西亞白胡椒

        三、主產區(qū)越南今年減產，產地行情逆新上揚

        越南是胡椒的生產、出口大國，出口量占全世界的一半以上，因此越南胡椒的生產、出口情況變化常常影響著世界胡椒的行情起落。春節(jié)過后，越南胡椒迎來產新，由于2018、2019、2020年連續(xù)三年低價，產區(qū)種植戶管理積極性下降，加上其它因素的影響，導致今年越南黑胡椒減產30%左右，低價遇上減產，商家投資開始升溫。

        2020年西歐國家由于疫情的影響胡椒的消耗量有一定的下降，但是進入2021年隨著疫情得到一定的控制，需求恢復，2月下旬開始，西歐國家在越南產區(qū)的購買力回升，產區(qū)出口量增加，往年3月份產新越南產區(qū)是胡椒最低價的時候，但是今年反常，行情受到拉動逆新上揚。

圖三 越南水洗白胡椒

        四、春節(jié)后國內胡椒人氣攀升行情走出近年低谷

        國內市場方面，自2017年以來便不斷有商家入倉，但是前面入手的商家不是賠本就是被套，近兩年隨著行情逐漸進入低谷，繼續(xù)入手的商家仍不在少數，以越南五兩八黑胡椒為例，2017-2018年入手的成本多在20-30元之間，2019-2020年入手的15-16元居多。近兩年雖然胡椒行情震蕩上行，但是幅度很小，做長線的商家還好，能耐得住，做短線的幾乎沒有很明顯的利潤，大部分轉為觀望。

圖四 印尼白胡椒

        春節(jié)過后胡椒的行情就有上漲的趨勢，隨著后面越南產新的推進，產地價格一路上漲，甚至與市場形成倒掛現象，國內市場的商家熱情再次被點燃，大貨開始頻繁成交，并且吸引了大部分平時不經營胡椒的商家進入，資金的助推，3月份開始市場行情逐日上漲，中間有段時間甚至一日多變，到3月19日越南五兩八黑胡椒上漲至接近26元，相比月初的19元漲幅接近37%，比春節(jié)開市時的17.5元上漲48.5%，市場人氣達到近五年的最高，胡椒也成為了3月份市場上的明星品種，減產帶來的行情利好得到了充分的釋放。

圖五 越南五兩八黑胡椒2月20日-3月19日價格變化

        五、此輪漲價多是老庫存倒倉為主

        由于去年越南黑胡椒產新后行情降至低點，所以今年越南產新前期國內商家多不敢訂貨，都在觀望等待產新行情再次下滑，造成4月前越南黑胡椒進入中國市場的新貨貨源僅有數百噸，遠低于往年同期的水平。3月份頻繁交易的貨源，多是老庫存為主，在上漲的過程中在商家之間互相倒倉，這一時期成交的貨源多是以投資居多，終端需求只占很小一部分，部分短線商家已獲利出手。

圖六 越南黑胡椒

        六、目前國內主產區(qū)海南情況分析

        國外胡椒減產，國內胡椒目前的生產情況也不太樂觀，一方面前期受低溫、干旱的影響，海南胡椒生長緩慢，部分胡椒園出現黃葉、落葉的現象，這勢必會影響今年的產量，另一方面連年低價椒農對胡椒的種植信心下降，管理不到位，加上加工費時費力，所以近來很多死了的胡椒樹都改種檳榔，去年海南檳榔價格大漲至23元，而往年低價的時候僅有1元，而且管理、加工簡單，所以今年海南產區(qū)種植檳榔的積極性很高。去年以來，海南產地椒農手中的貨源已經不多，預計到今年減產，價低出售積極性一直很低，產地商販收購有時候也不易組織貨源。

圖七 海南胡椒園生長不樂觀

        七、各方面因素影響胡椒后市有望再度發(fā)力

        3月下旬之后，胡椒的行情進入震蕩調整階段，短期快速上漲之后的休整也屬正常，但是商家的關注度仍在，近兩日玉林市場胡椒價格又有抬頭的跡象。

        越南胡椒產新將在4月底基本結束，后面繼續(xù)關注的不應只是減產帶來的利好，國際各方面的環(huán)境影響仍相當重要，如美國的經濟刺激計劃，各國央行的加息，通貨膨脹物價上漲，西方國家復活節(jié)后的繼續(xù)采購，訂貨商的做空等等，都可能會引起胡椒行情的波動。

        總體，胡椒當前的價格仍屬于偏低水平，商家的投資熱情仍有，后市在國內外各方面因素的影響之下，行情有可能再度發(fā)力，但勢頭應該不會再有3月份那么迅猛。

聲明：本文是中藥材天地網原創(chuàng)資訊，享有著作權及相關知識產權，未經本網站協議授權，任何媒體、網站、個人不得轉載、鏈接或其他方式進行發(fā)布，違者必究！