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“四大懷藥”是指古懷慶府(今河南省焦作轄區(qū)溫縣、沁陽、武陟、孟州)所產(chǎn)的山藥、牛膝、地黃、菊花四味中藥。其地北倚太行,南臨黃河,沁、丹兩河貫穿其中,全境為黃河沖擊平原,地層深厚,氣候溫和,地下水豐富,這一地區(qū)獨特的土壤、陽光、水、氣候等自然條件,賦予了“四大懷藥”獨特的外觀、質(zhì)地和神奇的藥效。
“四大懷藥”已經(jīng)有3000年的歷史,具有關(guān)資料記載,它們均屬于野生馴化家種而來的品種。通過近幾十年的歷史價格表來看,目前懷牛膝、懷菊花、懷地黃均屬于歷史高價,所以去年與今年對于“四大懷藥”來講是具有一定意義的節(jié)點。通過本篇文章我們一起回顧一下高價產(chǎn)生的原因,然后提示一下相關(guān)品種高價背后的風(fēng)險預(yù)警。
一、懷地黃創(chuàng)歷史高價的探因與今年種植預(yù)測
行情曲線圖給予大家視覺直觀,凸起的行情像一匹脫韁之馬直上,這種行情的走勢也是大家一直探索與追求的品種。
地黃是大宗品種,其行情一直在小幅范圍內(nèi)波動,受連續(xù)多年低價影響,農(nóng)戶種植積極性受到影響,產(chǎn)區(qū)種植面積一直處于萎縮狀態(tài),庫存經(jīng)過幾年消化,2019年行情得到拉升,原本2020年生產(chǎn)有所恢復(fù),但由于低溫霜凍造成出苗率低和后期雨水增加,單產(chǎn)嚴(yán)重減少,因農(nóng)戶一直未獲取良好的收益,導(dǎo)致2021年農(nóng)戶預(yù)留地塊面積不大,即使到種植期行情有所上揚也無法擴種。
地黃目前統(tǒng)貨價在47元,三級貨穩(wěn)定在52元,較2019年春季行情(8元上下)漲幅近7倍,其中直線上揚的行情是今年的7月20號河南焦作等地出現(xiàn)特大暴雨后,產(chǎn)區(qū)傳出死苗嚴(yán)重現(xiàn)象,行情一天幾個價格的變化,僅僅幾日的時間,就創(chuàng)下了當(dāng)時歷史高價,福不雙至,禍不單行,進入9月份,山西(地黃的另一個產(chǎn)區(qū))大面積連續(xù)降雨三次,這對生地影響極大。
地黃本地的高價是生產(chǎn)連續(xù)縮減,又遇異常天氣災(zāi)害,在大環(huán)境下人氣聚集產(chǎn)生的結(jié)果。
高價刺激生產(chǎn),對于地黃來講,3-4月份便進入種植期,目前河南產(chǎn)區(qū)秧苗價格在20元/公斤,較以前秧苗2.5元的行情有幾倍的差價,可以看出種植戶的種植熱情度,預(yù)計地黃會形成大面積擴種局勢。
二、懷牛膝創(chuàng)歷史高價探因與今年種植預(yù)測
河南產(chǎn)區(qū)以前是牛膝的主產(chǎn)區(qū),由于連續(xù)多年低價,當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植效益不佳,都改種了其它品種,目前本地懷牛膝統(tǒng)個價格在36元,0.4-0.6的咀價格在50元,目前行情屬于懷牛膝的歷史高價。
牛膝屬于一年或半年生的品種,因行情一直平穩(wěn),歷史又無高價,所以商家關(guān)注力度不高,近幾年種植面積一直處于萎縮狀態(tài),當(dāng)新貨不能滿足市場需求時,多為陳貨庫存做補充,2021年牛膝產(chǎn)新前,市場與產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)短缺情況來看,牛膝的庫存所剩無幾,從2021年種植面積來看,今年屬于減種的一年,又遇天氣影響,單產(chǎn)出現(xiàn)減少,進一步導(dǎo)致新貨產(chǎn)出量減少,新貨產(chǎn)出后,多商前往產(chǎn)區(qū)購貨,貨源處于狂搶狀態(tài),行情自然不斷被拉高。
綜合來看,牛膝本次行情上漲是建立在多年低價,生產(chǎn)面積縮減,庫存消化后,又遇今年減種、減產(chǎn)背景,人氣聚集從而產(chǎn)生行情。
懷牛膝的種植時間一般在7月份,目前高價對于慣性種植戶會繼續(xù)種植,甚至出現(xiàn)更多的小戶種植,但對于包地大戶大面積發(fā)展卻有一定難度,因為本品田間多是人工拔草,想在大面積擴增的情況下獲得高產(chǎn)量將有一定難度,預(yù)計今年牛膝種植面積會大于去年,但不會形成太多大規(guī)模發(fā)展。
三、懷菊花歷史高價探因與今年種植預(yù)測
懷菊花產(chǎn)新期在每年的十月份,產(chǎn)新前本地貨源基本走空,新貨遭受水災(zāi)影響,不僅單產(chǎn)有所減少,且品質(zhì)也受到影響,商家見狀,購貨積極性較高,菊花產(chǎn)新后,鮮菊花價格漲到8.5元,干品價格從45元上下跳躍到85元上下,直奔?xì)v史高價。
懷菊花的高價對正常年景的畝效益會大大提高,對于農(nóng)戶種植將有一定刺激性,預(yù)計懷菊花擴種也成定局。
四、懷山藥高價與今年種植預(yù)測
受需求不旺與庫存支撐影響導(dǎo)致懷山藥行情一直在9-10元之間徘徊對年,對于種植戶來講積極性受挫,從而在山藥品種上做出改變,改成銷售順暢的蔬菜品類山藥,例如雙棒、紫藥,因為它們的產(chǎn)量高一些,口感好一些,但藥用下腳料相對少一些。
2021年整體環(huán)境向好,部分商家目光落在低價多年的山藥這個品種上,春季行情就開始上揚,且漲幅明顯,秋季受新貨產(chǎn)量不大,鮮貨加工成本制約影響,行情再上一個臺階,2022年春節(jié)后貨源走銷有所減緩,但行情依然堅挺,目前本地毛山藥個價格在26元。
綜述,山藥是經(jīng)歷多年低價,在今年產(chǎn)區(qū)種植面積減少、糧價上調(diào)、工值上揚、大環(huán)境走好的背景下產(chǎn)生的當(dāng)前行情。
山藥目前行情屬于近些年的高價,會刺激部分種植戶發(fā)展面積,但因本品種植成本大,預(yù)計不易形成大面積迅速發(fā)展。
五、綜述思考
在河南“四大懷藥”中,三個品種目前居于歷史高價,這些高價的產(chǎn)生是在特殊的環(huán)境背景下的產(chǎn)物,在面對即將到來的種植期,根據(jù)各品種的種植與生長情況,多商認(rèn)為地黃品種將成為當(dāng)?shù)財U增面積最大的品種。
在這些品種擴增面積的背后,今年的生長情況也會成為后期價格走勢的關(guān)鍵,即使天氣正常,每個高價品種的背后依然有薄弱的庫存對行情有一定的支撐,但趨勢已經(jīng)形成,每個品種也將根據(jù)秋季產(chǎn)新情況走出屬于它新的行情曲線。
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