亳知母產(chǎn)新價(jià)格再創(chuàng)歷史新高 后市仍可關(guān)注

【天地網(wǎng)訊】

       又到一年知母采挖季，當(dāng)前新貨也已陸續(xù)加工面向市場，且受2022年冬季上貨量不大以及12月份清熱解毒類藥材行情火爆的帶動(dòng)下，引起部分商家高度關(guān)注，價(jià)格也在正常交易中再次開始發(fā)力上漲，長片從產(chǎn)新前的20-25元最高漲至30-35元之間不等，短短不到一個(gè)月時(shí)間又上漲10元左右，隨后行情小幅回調(diào)，然而，近兩集價(jià)格較前幾集卻又略顯回升。那么，亳知母近幾年都經(jīng)歷了哪些變化？目前正值產(chǎn)新，供應(yīng)量如何？高價(jià)行情還會(huì)持續(xù)嗎？筆者就此與集鎮(zhèn)商家和市場經(jīng)營戶進(jìn)行了深入溝通，分析如下。

一、知母近年高價(jià)探因

       回顧歷史上，知母歷經(jīng)近4年左右(2012-2016年)的長期低價(jià)調(diào)整，曾在2016年開啟上漲模式，從6.5-7.5元到2017年最終上漲到16-17元，并保持到2018年10月產(chǎn)新前。由于價(jià)格連續(xù)上漲，導(dǎo)致產(chǎn)能逐年增加，庫存充足，2018年產(chǎn)新前行情回調(diào)，從15元下跌至10元左右，2019-2020年進(jìn)入低迷期，價(jià)格在8-9元區(qū)間徘徊。

       但在2021年產(chǎn)新前，由于前兩年持續(xù)低價(jià)影響種植調(diào)減，還未產(chǎn)新，在人氣推動(dòng)下，知母價(jià)格大漲，行情回升至17-20元之間不等，產(chǎn)新后雖行情疲軟，但采挖結(jié)束時(shí)，受新貨產(chǎn)量沒有前幾年大，加之庫存見底，價(jià)格表現(xiàn)依然向好。進(jìn)入2022年，行情仍保持穩(wěn)中有升，期間因疫情防控持續(xù)影響，生產(chǎn)流通和交易受阻、需求減緩等因素影響，導(dǎo)致短期內(nèi)價(jià)格有所回調(diào)，但隨后，行情迅速回升，并始終保持在高價(jià)位運(yùn)行，且在產(chǎn)新后行情再度上漲突破，最高曾達(dá)到了30-35元。商家多認(rèn)為繼續(xù)沖高的主因：一是亳知母正值采挖，新貨上貨量一直不大；二是鮮貨價(jià)格持續(xù)上升，加工成本相應(yīng)有所增加；三是庫存多已消耗；四是知母產(chǎn)地集中，在上月多數(shù)清熱解毒類藥品種普漲的情況下，再次引起部分商家高度關(guān)注，貨源交易暢快，這些都起到了一定的推波助瀾作用。

二、亳知母產(chǎn)新情況調(diào)研

       作為亳州地產(chǎn)品種之一，知母一年四季都可種植，但最佳種植時(shí)期為每年春季3-5月份和秋季8-10月份，生長期為2年左右（有栽種一年半采挖的，也有兩年采挖的），而含量達(dá)標(biāo)的生長期需2年以上，一般在每年的春節(jié)前后產(chǎn)新，其中集中產(chǎn)新在春節(jié)過后，且受2019-2020年行情比較低迷（知母畝產(chǎn)干品300-500公斤，2019-2020年多賣價(jià)8-9元，而種植戶只能賣6.5-7元，也就是每畝地兩年收入毛收益近2000-3500元之間不等，年收入平均1500元左右），2020-2021年種植出現(xiàn)逐年調(diào)減。同時(shí)，按照亳州種植知母采挖的時(shí)間判斷，2022年冬季和2023年春季的可采挖面積是2021年種植的，所以新貨可采挖面積不大已是不爭的事實(shí)，預(yù)計(jì)新貨產(chǎn)量也將繼續(xù)減少。

三、高價(jià)刺激下產(chǎn)能短期恢復(fù)不易

       以亳州產(chǎn)區(qū)調(diào)查為例，知母一畝地種苗需投入約200-300元，加上耕地、栽種、施肥、除草、起挖、剁須費(fèi)與其它相關(guān)費(fèi)用，加工成干片合計(jì)成本約在2000-2500元之間，按畝產(chǎn)量1500公斤，鮮貨7.5元/公斤來算，畝收入在11250元左右，刨去成本、畝凈收益在8750-9250元，也有單產(chǎn)高的地塊畝凈收益高達(dá)10000元左右，這對(duì)于藥農(nóng)來說，此價(jià)位種植知母的收入較2019-2020年的綜合效益明顯提高，而且有的種植戶還習(xí)慣與其他農(nóng)作物套種，例如白芍、牡丹皮等，收益更高些。但即便2021-2022年亳知母價(jià)格穩(wěn)步上漲，鮮貨的收購價(jià)逐年抬升（2021年4.5-5元/公斤→2022年7.5元/公斤），結(jié)合亳知母自身生長周期，產(chǎn)能短期恢復(fù)并不易。

       除此之外，從價(jià)格上來講，亳知母的鮮貨價(jià)漲、人工工值與物價(jià)上漲等多重因素影響，本輪亳知母成本必然提升，按照3公斤：1的折干率，再加上知母加工繁瑣（需人工趁鮮剁去須根→晾曬后用滾筒脫毛→再用機(jī)械切片→最后經(jīng)過晾曬成干品才可銷售）等其它費(fèi)用，目前加工的干貨長片成本多在25元以上。

圖為：安徽亳州十九里集鎮(zhèn)正在交易的加工好的知母長片

四、亳知母近期走銷情況

       據(jù)資料記載，知母的功效可以清熱瀉火、生津潤燥，臨床上可以通過知母輔助治療身體出現(xiàn)的熱邪相關(guān)的疾病，像外感熱邪導(dǎo)致的患者出現(xiàn)咳嗽、咳痰等。隨著12月份各地疫情防控措施的調(diào)整，人們自身防護(hù)意識(shí)增強(qiáng)，備藥防疫的熱情陡然高漲，也從而使得不少清熱解毒類中藥材需求短期內(nèi)出現(xiàn)劇增，刺激了知母需求量的增加，并呈現(xiàn)購銷兩旺的景象，創(chuàng)下了歷史新高。

       其次，還了解到，亳州的十九里鎮(zhèn)作為亳知母的集散地市場，受近日天氣晴好，近期上貨量并不及往年同期，每集一般上貨量多在8噸、10噸左右，而往年同期每集上貨量多在20-30噸，且這兩集上市貨源基本都能成交，目前長片含潮的交易價(jià)在28元左右，干度好、片形好的交易價(jià)在32-33元，圓片交易價(jià)在35元左右。

圖為：安徽亳州十九里集鎮(zhèn)正在議價(jià)的加工好的知母圓片

五、后市分析
 

       綜上所述，從產(chǎn)、存、銷情況來看，隨著2023年春季產(chǎn)新繼續(xù)深入，整體供應(yīng)量也將不大，亳知母前些年的“利空”，在近兩年確實(shí)在轉(zhuǎn)變成了“利好”，人氣已經(jīng)形成，且穩(wěn)定的市場需求和成本的因素將會(huì)有力的支撐亳知母的行情。再者，從生長周期來看，即使種植面積擴(kuò)增，想要產(chǎn)量增加也要等到2-3年后才能對(duì)市場產(chǎn)生沖擊，所以在多重因素支撐下，亳知母行情還將保持在高位運(yùn)行，若后市需求繼續(xù)回升或有人氣繼續(xù)推動(dòng)，行情恐還有一定上漲空間。

（本文感謝安徽亳州十九里集鎮(zhèn)市場杜井峰13605688580提供的相關(guān)圖片信息）

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