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中藥材GAP不僅是質(zhì)量管控的工具,更是中藥行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的核心驅(qū)動力。“六統(tǒng)一”+“可追溯”是新版中藥材GAP的重要亮點(diǎn),也是新版中藥材GAP建設(shè)規(guī)范化生產(chǎn)基地的核心要點(diǎn)。關(guān)注“關(guān)鍵環(huán)節(jié)”是新版中藥材GAP貫穿始終的核心理念。
前二篇(劉紅衛(wèi):落實(shí)推進(jìn)GAP對中藥行業(yè)和企業(yè)有啥好處)(劉紅衛(wèi):中藥材GAP生產(chǎn)基地怎么統(tǒng)一規(guī)劃)的文章,今天是中藥材GAP系列文章的第三篇,讓我們重點(diǎn)討論“中藥材GAP種子種苗或其它繁殖材料的統(tǒng)一供應(yīng)”。為此讓我們首先來認(rèn)真學(xué)習(xí)一下中藥材GAP原文:
圖1 2011年8月20日筆者在產(chǎn)地資深專家王建忠老師陪同下考察隴西甘草種植
一、《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》GAP原文
第一章 總 則(詳見中藥材GAP系列文章之一)
第二章 質(zhì)量管理(詳見中藥材GAP系列文章之二)
第三章 機(jī)構(gòu)與人員(略)
第四章 設(shè)施、設(shè)備與工具(略)
第五章 基地選址(詳見中藥材GAP系列文章之二)
第六章 種子種苗或其它繁殖材料
第一節(jié) 種子種苗或其它繁殖材料要求
第三十五條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)明確使用種子種苗或其它繁殖材料的基原及種質(zhì),包括種、亞種、變種或者變型、農(nóng)家品種或者選育品種;使用的種植或者養(yǎng)殖物種的基原應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)。使用列入《國家重點(diǎn)保護(hù)野生植物名錄》的藥用野生植物資源的,應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定。
第三十六條 鼓勵企業(yè)開展中藥材優(yōu)良品種選育,但應(yīng)當(dāng)符合以下規(guī)定:
(一) 禁用人工干預(yù)產(chǎn)生的多倍體或者單倍體品種、種間雜交品種和轉(zhuǎn)基因品種;
(二)如需使用非傳統(tǒng)習(xí)慣使用的種間嫁接材料、誘變品種(包括物理、化學(xué)、太空誘變等)和其它生物技術(shù)選育品種等,企業(yè)應(yīng)當(dāng)提供充分的風(fēng)險評估和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)證明新品種安全、有效和質(zhì)量可控。
第三十七條 中藥材種子種苗或其它繁殖材料應(yīng)當(dāng)符合國家、行業(yè)或者地方標(biāo)準(zhǔn);沒有標(biāo)準(zhǔn)的,鼓勵企業(yè)制定標(biāo)準(zhǔn),明確生產(chǎn)基地使用種子種苗或其它繁殖材料的等級,并建立相應(yīng)檢測方法。
第三十八條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立中藥材種子種苗或其它繁殖材料的良種繁育規(guī)程,保證繁殖的種子種苗或其它繁殖材料符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
第三十九條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)確定種子種苗或其它繁殖材料運(yùn)輸、長期或者短期保存的適宜條件,保證種子種苗或其它繁殖材料的質(zhì)量可控。
第二節(jié) 種子種苗或其它繁殖材料管理
第四十條 企業(yè)在一個中藥材生產(chǎn)基地應(yīng)當(dāng)只使用一種經(jīng)鑒定符合要求的物種,防止與其它種質(zhì)混雜;鼓勵企業(yè)提純復(fù)壯種質(zhì),優(yōu)先采用經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定,性狀整齊、穩(wěn)定、優(yōu)良的選育新品種。
第四十一條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)鑒定每批種子種苗或其它繁殖材料的基原和種質(zhì),確保與種子種苗或其它繁殖材料的要求相一致。
第四十二條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)使用產(chǎn)地明確、固定的種子種苗或其它繁殖材料;鼓勵企業(yè)建設(shè)良種繁育基地,繁殖地塊應(yīng)有相應(yīng)的隔離措施,防止自然雜交。
第四十三條 種子種苗或其它繁殖材料基地規(guī)模應(yīng)當(dāng)與中藥材生產(chǎn)基地規(guī)模相匹配;種子種苗或其它繁殖材料應(yīng)當(dāng)由供應(yīng)商或者企業(yè)檢測達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)后,方可使用。
圖2 2016年5月4日筆者在云南省盈江縣草果科普示范基地考察
第四十四條 從縣域之外調(diào)運(yùn)種子種苗或其它繁殖材料,應(yīng)當(dāng)按國家要求實(shí)施檢疫;用作繁殖材料的藥用動物應(yīng)當(dāng)按國家要求實(shí)施檢疫,引種后進(jìn)行一定時間的隔離、觀察。第四十五條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)采用適宜條件進(jìn)行種子種苗或其它繁殖材料的運(yùn)輸、貯存;禁止使用運(yùn)輸、貯存后質(zhì)量不合格的種子種苗或其它繁殖材料。
第四十六條 應(yīng)當(dāng)按藥用動物生長發(fā)育習(xí)性進(jìn)行藥用動物繁殖材料引進(jìn);捕捉和運(yùn)輸時應(yīng)當(dāng)遵循國家相關(guān)技術(shù)規(guī)定,減免藥用動物機(jī)體損傷和應(yīng)激反應(yīng)。
二、中藥材GAP對種子種苗或其它繁殖材料的要求
中藥材GAP(中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范)對中藥材種子種苗或其他繁殖材料的要求非常嚴(yán)格,以確保中藥材質(zhì)量的安全、有效和穩(wěn)定。以下是具體要求及核心要點(diǎn):
(一)基原正確與符合法規(guī)
1、品種明確:中藥材種子種苗或其他繁殖材料必須使用經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)鑒定是“基原正確”的,確保與《中國藥典》或地方標(biāo)準(zhǔn)一致,避免品種混雜(如不同物種或變種的誤用)。企業(yè)應(yīng)明確其基原及種質(zhì),包括種、亞種、變種或者變型、農(nóng)家品種或者選育品種,禁用對種質(zhì)特性可能有重大改變、質(zhì)量風(fēng)險性高的選育方式、禁用人工選育的多倍體或單倍體品種、種間雜交品種和轉(zhuǎn)基因品種。
2、符合法律法規(guī):使用列入《國家重點(diǎn)保護(hù)野生植物名錄》的藥用野生植物資源的,應(yīng)符合相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定。
(二)良種繁育
1、建立良種繁育規(guī)程:鼓勵企業(yè)建立“良種繁育基地”,選育抗病蟲害、適應(yīng)性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)種源??膳c科研機(jī)構(gòu)合作選育優(yōu)良品種,提升抗病性和有效成分含量。企業(yè)應(yīng)建立良種繁育規(guī)程,定期對種子種苗進(jìn)行抽檢,尤其是發(fā)芽率和病蟲害。
2、建設(shè)良種繁育基地:企業(yè)的良種繁育基地,其繁殖地塊與生產(chǎn)地塊應(yīng)有相應(yīng)的隔離措施,防止自然雜交。如需使用非傳統(tǒng)習(xí)慣的種間嫁接材料、人工誘變品種等,企業(yè)應(yīng)當(dāng)提供充分的風(fēng)險評估和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)證明新品種安全、有效和質(zhì)量可控。
(三)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測
1、種子種苗質(zhì)量:應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)(如GB/T 19172-2021《中藥材種子質(zhì)量要求》),沒有標(biāo)準(zhǔn)的,鼓勵企業(yè)制定標(biāo)準(zhǔn),并明確生產(chǎn)基地使用種子種苗或其他繁殖材料的基原正確與等級,同時建立相應(yīng)檢測方法。
2、檢疫與病蟲害控制:中藥材種子種苗或其他繁殖材料應(yīng)按國家標(biāo)準(zhǔn)檢疫與病蟲害防控,需通過植物檢疫部門檢測是否有病蟲害(如根結(jié)線蟲、病毒病等);中藥材種子種苗或其他繁殖材料經(jīng)植物檢疫部門檢測達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)后方可使用。
圖3 2016年5月27日筆者在黑龍江省依蘭縣考察時詢問黨參種苗來源
(四)來源可追溯性
1、供應(yīng)商資質(zhì):外購中藥材種子種苗時,供應(yīng)商需具備《種子生產(chǎn)經(jīng)營許可證》,并提供品種證明、質(zhì)量檢測報告。企業(yè)需與供應(yīng)商簽訂質(zhì)量協(xié)議,明確責(zé)任。
2、自繁管理:中藥材種子種苗自繁需建立良種繁育基地,實(shí)施隔離措施防止混雜與自然雜交,定期提純復(fù)壯,防止種質(zhì)退化。
三、中藥材GAP對種子種苗或其它繁殖材料管理的要求
中藥材GAP(中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范)對種子種苗或其他繁殖材料的管理有嚴(yán)格的要求,以確保中藥材的質(zhì)量、安全性和可追溯性。以下是主要管理要求的概括:
(一)種質(zhì)純正與品種選擇
1、種質(zhì)純正:中藥材種子種苗優(yōu)先選擇經(jīng)認(rèn)證的優(yōu)良種質(zhì),保障藥效成分達(dá)標(biāo),防止混淆或使用偽劣品種,確保品種的純正和純度。在一個中藥材生產(chǎn)基地,應(yīng)只使用一種經(jīng)鑒定符合要求的品種,防止與其他種質(zhì)混雜。
2、品種選擇:中藥材種子種苗優(yōu)先選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境、抗病蟲害能力強(qiáng)的品種。鼓勵企業(yè)提純復(fù)壯種質(zhì),優(yōu)先采用經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定,性狀整齊、穩(wěn)定、優(yōu)良的品種。禁止使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育的中藥材種子、種苗或其他繁殖材料。
(二)質(zhì)量要求
1、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn):中藥材種子種苗或其他繁殖材料需符合《中華人民共和國藥典》或相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求。中藥材種子需符合“國家標(biāo)準(zhǔn)”(如發(fā)芽率、純度、凈度、含水量、病蟲害攜帶率等指標(biāo)),供應(yīng)商需提供“檢測報告”,如發(fā)芽率≥85%(不同藥材標(biāo)準(zhǔn)不同)。
2、健康無病害:中藥材種苗應(yīng)無檢疫性病蟲害,生長健壯,根系完整,不攜帶危險性病原體或蟲卵。
3、禁用化學(xué)處理:禁止使用禁用農(nóng)藥或化學(xué)物質(zhì)處理過的中藥材種子和種苗。
(三)來源管理
1、來源合法:中藥材種子種苗或其他繁殖材料外采,一定要優(yōu)先選擇GAP企業(yè)或具有中藥材《種子生產(chǎn)經(jīng)營許可證》資質(zhì)的供應(yīng)商。產(chǎn)地明確、渠道合法固定,供種企業(yè)的規(guī)模應(yīng)當(dāng)與中藥材生產(chǎn)基地規(guī)模相匹配。
2、統(tǒng)一供應(yīng):企業(yè)生產(chǎn)基地使用的中藥材種子種苗或其他繁殖材料需統(tǒng)一供應(yīng),應(yīng)當(dāng)由專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)檢測達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)后方可使用。禁止使用非法或未經(jīng)認(rèn)證的渠道獲取的種子種苗或其他繁殖材料。
圖4 2018年5月31日筆者在新疆塔城裕民縣種植基地察看紅花出苗狀況
3、可追溯性:生產(chǎn)基地應(yīng)采用信息化系統(tǒng),記錄種子種苗或其他繁殖材料的“來源”及生產(chǎn)流程,包括供應(yīng)單位、采收時間、產(chǎn)地批次等,確保全程可追溯。
(四)生產(chǎn)與處理
1、繁殖材料處理:中藥材種子種苗播種前需進(jìn)行消毒、催芽等處理,降低病蟲害風(fēng)險。種苗移栽需符合季節(jié)性和地域性要求,避免非適宜環(huán)境導(dǎo)致的種質(zhì)退化。
2、防止混雜與污染:不同品種需“分區(qū)種植”,避免生物學(xué)混雜(如雜交或機(jī)械混雜);使用有機(jī)肥或符合標(biāo)準(zhǔn)的化肥,禁止使用重金屬超標(biāo)的土壤或水源。
3、定期檢測:中藥材種子種苗需進(jìn)行“定期復(fù)壯”,防止種質(zhì)退化;對病蟲害、藥效成分等關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測,確保符合藥典標(biāo)準(zhǔn)。
(五)檢疫要求
1、縣域外調(diào)運(yùn)檢疫:從縣域之外調(diào)運(yùn)種子種苗或其它繁殖材料,應(yīng)當(dāng)按國家要求實(shí)施檢疫。應(yīng)確定適宜的運(yùn)輸方式與保存條件,保證種子種苗或其他繁殖材料的質(zhì)量可控;禁止使用運(yùn)輸、貯存后質(zhì)量不合格的種子種苗或其它繁殖材料。
2、藥用動物檢疫:應(yīng)當(dāng)按藥用動物生長發(fā)育習(xí)性進(jìn)行藥用動物的引進(jìn);用作繁殖的藥用動物應(yīng)當(dāng)按國家要求實(shí)施檢疫,引種后進(jìn)行一定時間的隔離、觀察。捕捉和運(yùn)輸時應(yīng)當(dāng)遵循國家相關(guān)技術(shù)規(guī)定,減免藥用動物機(jī)體損傷和應(yīng)激反應(yīng)。
(六)檔案記錄與管理
1、生產(chǎn)日志標(biāo)簽標(biāo)識:詳細(xì)記錄播種、移栽、施肥、病蟲害防治等過程,確??勺匪荨7N子包裝需標(biāo)明品種名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、質(zhì)量等級等信息。
2、檔案全程記錄:記錄種子來源、供應(yīng)商信息、檢測報告、播種時間、田間管理措施等。檔案需保存種子、種苗的采購合同、質(zhì)量檢驗(yàn)報告、出入庫記錄等文件,檔案保存至少“5年”,確保可追溯性。
3、按批取樣留樣:用于檢驗(yàn)的種子種苗或其他繁殖材料應(yīng)按批取樣和留樣,種子留樣環(huán)境應(yīng)能保持其活力,保存至生產(chǎn)基地中藥材收獲后三年。
(七)其他要求
1、生態(tài)適應(yīng)性:優(yōu)先選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂?、土壤條件的本地道地藥材或優(yōu)良種質(zhì),避免外來物種入侵風(fēng)險,避免盲目引種導(dǎo)致藥效成分變化。
2、禁止行為:禁止使用未經(jīng)檢驗(yàn)或來源不明的繁殖材料。禁止使用國家公布的禁用物種或?yàn)l危野生藥材(除非獲得合法許可)。
3、資源保護(hù):禁止在生態(tài)脆弱區(qū)或?yàn)l危物種原生地采集野生種質(zhì)資源,使用瀕危野生資源(需符合《野生藥材資源保護(hù)管理?xiàng)l例》),鼓勵建立種質(zhì)資源圃保存優(yōu)良基因;鼓勵生態(tài)種植、野生撫育和仿野生栽培,減少化學(xué)品投入,提倡有機(jī)肥和生物防治。
圖5 2013年6月23日筆者在福建省柘榮縣太子參種植基地考察
中藥材GAP對種子種苗的要求核心是“源頭可控、質(zhì)量可靠、過程可溯”,通過以上措施,認(rèn)真落實(shí)中藥材GAP,從源頭控制藥材質(zhì)量,保障中藥材的安全、有效和穩(wěn)定性。通過科學(xué)管理保障中藥材的道地性和安全性。種植企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵循規(guī)范,結(jié)合具體品種特性(如人參、黃芪、當(dāng)歸等)制定細(xì)化方案,必要時咨詢藥監(jiān)部門,獲取技術(shù)支持。
總之,2025年做好中藥材GAP是非常重要的,且宜早不宜遲。筆者將在后續(xù)的文章中與大家繼續(xù)探討“六統(tǒng)一”+“可追溯”應(yīng)該怎么做?并分享我的一些想法與建議,下篇文章《學(xué)習(xí)中藥材GAP》系列文章之四,將重點(diǎn)探討《統(tǒng)一肥料、農(nóng)藥或者飼料、獸藥等投入品的管理措施》,敬請大家關(guān)注!
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劉紅衛(wèi)
2025年2月24日
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