驢皮資源“無(wú)皮下鍋” 利潤(rùn)大誘發(fā)阿膠造假

【天地網(wǎng)訊】

　　阿膠是中國(guó)流傳了2000多年的中醫(yī)瑰寶，也是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。不過(guò)，由于其原料——驢皮——近年來(lái)的緊缺，這項(xiàng)技藝的傳承面臨著危機(jī)。“現(xiàn)在在農(nóng)村地區(qū)，能看到一頭毛驢已經(jīng)是件稀罕事了。”東阿阿膠股份有限公司總裁秦玉峰一臉焦慮。專(zhuān)家指出，驢皮緊缺正是近年來(lái)市場(chǎng)上阿膠造假的原因之一。整個(gè)山東的驢存欄量尚不足10萬(wàn)頭，整個(gè)行業(yè)無(wú)“皮”下鍋的窘態(tài)可見(jiàn)一斑。

　　驢存欄量逐年減少

　　實(shí)際上，不只是山東，全國(guó)各地的驢數(shù)量都在急劇減少。《中國(guó)畜牧業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》顯示，最近20年間，中國(guó)的驢存欄量逐年減少，到2013年，全國(guó)驢存欄量?jī)H為603萬(wàn)頭，這比1991年的1120萬(wàn)頭足足少了500多萬(wàn)頭。2000年至今，全國(guó)每年的毛驢出欄量一直維持在200萬(wàn)頭左右。

　　驢的數(shù)量越來(lái)越少，驢皮的價(jià)格這幾年也水漲船高。數(shù)據(jù)顯示， 10年間，驢皮的價(jià)格差不多翻了100倍。聊城市畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)王魯表示，目前全國(guó)毛驢僅600萬(wàn)頭，但聊城市阿膠企業(yè)每年加工阿膠的全部產(chǎn)能需要400多萬(wàn)張?bào)H皮，現(xiàn)在實(shí)際能收購(gòu)到100多萬(wàn)張?bào)H皮，僅達(dá)到全部產(chǎn)能的1/4，毛驢資源已經(jīng)成為制約阿膠產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。

　　阿膠究竟有多火？2014年，東阿阿膠股份有限公司實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入40億元，利稅21億元。在供需矛盾下，假阿膠來(lái)了。對(duì)于阿膠市場(chǎng)的造假，秦玉峰頗為糾結(jié)，“這個(gè)問(wèn)題不容回避，但談得太多，我又怕整個(gè)行業(yè)受影響”。

　　而阿膠造假的一個(gè)重要原因就是毛驢養(yǎng)殖數(shù)量急劇減少，驢皮價(jià)格暴漲。一張?bào)H皮10公斤，價(jià)格2000元，牛皮、馬皮等下腳料的價(jià)格是每噸2000元左右，價(jià)格相差懸殊。

　　提高產(chǎn)能“扶正祛邪”

　　驢子不夠用，怎么辦？自己養(yǎng)。

　　2006年起，東阿阿膠在內(nèi)蒙古巴林左旗、云南大理等地開(kāi)始探索與農(nóng)戶(hù)合作，以合作社的方式養(yǎng)驢。東阿阿膠提供驢苗，并與農(nóng)戶(hù)簽訂收購(gòu)協(xié)議，若毛驢出欄合乎指標(biāo)，便由企業(yè)以相對(duì)穩(wěn)定的價(jià)格回收。

　　而在秦玉峰看來(lái)，規(guī)?；B(yǎng)驢，最大的受益者不是東阿，驢皮的價(jià)值只占整個(gè)驢收益的1/10都不到，規(guī)模化養(yǎng)驢就是要把養(yǎng)驢的收益向農(nóng)民和其他鏈條輸送，調(diào)動(dòng)農(nóng)民養(yǎng)驢的積極性。

　　中國(guó)中藥協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)房書(shū)亭表示，阿膠今后仍有很大的市場(chǎng)增長(zhǎng)空間，預(yù)計(jì)未來(lái)，仍將以每年30%的速度增長(zhǎng)。通過(guò)規(guī)?；B(yǎng)殖，確保阿膠原料的正宗，穩(wěn)定阿膠產(chǎn)量，就可以抑制假阿膠在市場(chǎng)上的份額，收到“扶正祛邪”的效果。

　　秦玉峰也表示，膠類(lèi)中藥企業(yè)在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建方面是一塊“短板”。因?yàn)橹颇z原料供應(yīng)短缺，不法分子乘虛而入，制造假冒偽劣產(chǎn)品擾亂市場(chǎng)秩序。而傳統(tǒng)的鑒別真?zhèn)畏椒ù嬖谝欢┒?，無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)快速鑒別和打假的需求。

　　秦玉峰認(rèn)為，有些阿膠制品是食品，不屬藥監(jiān)部門(mén)監(jiān)管；而正因?yàn)槭鞘称罚|(zhì)監(jiān)部門(mén)不管其療效。造假企業(yè)正是抓住了這一監(jiān)管上的漏洞。“對(duì)阿膠生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)，只要發(fā)現(xiàn)造假，應(yīng)立即勒令停產(chǎn)；再發(fā)現(xiàn)，應(yīng)吊銷(xiāo)產(chǎn)品生產(chǎn)文號(hào)。”他說(shuō)。

　　如果全國(guó)驢的存欄量能恢復(fù)到1200萬(wàn)頭，那么全國(guó)規(guī)范化生產(chǎn)的阿膠產(chǎn)能將能提升40%以上。屆時(shí)，整個(gè)阿膠市場(chǎng)的品類(lèi)形象將大大提高。

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　　文章來(lái)源：中國(guó)民航報(bào)

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