在農(nóng)村的路邊、溝邊，隨處都能看到一種野菜，葉片呈細(xì)長(zhǎng)狀，開(kāi)黃色的花朵，這種菜叫做苦菜。
敗醬草經(jīng)常出現(xiàn)在山坡或者路旁，在我國(guó)分布十分廣泛，其嫩根和葉常被當(dāng)作菜食用，但很多人不知道，敗醬草也是一味中藥。
敗醬草除了食用價(jià)值外也有很高的藥用價(jià)值，尤其是涼拌吃最能清熱化瘀。
敗醬草主產(chǎn)于江蘇、浙江、湖北以及安徽等地。因而在在我國(guó)的南方地區(qū)，多有大量種植敗醬草。
敗醬草外表雖然只是好像看似微小的草本植物而已，近年來(lái)，由于敗醬草分布廣、用途之多、價(jià)值高，使之具有廣闊的開(kāi)發(fā)前景。
敗醬草本身具有耐旱、耐寒、生存適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，因而是十分的易于種植。
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