產(chǎn)地追蹤：全蝎育肥貨價(jià)格突破千元 食用領(lǐng)域帶動行情？

【天地網(wǎng)訊】

   近期產(chǎn)地傳來全蝎價(jià)格上漲，尤其是全蝎育肥貨突破千元大關(guān)，對于野生動物類藥材價(jià)格上漲其實(shí)也屬于正常現(xiàn)象，但相比2018年同期 價(jià)格漲幅達(dá)到30%以上，尤其是育肥活蝎子吸引產(chǎn)地商家關(guān)注，本輪價(jià)格上漲是何因素導(dǎo)致？全蝎還未進(jìn)入產(chǎn)新期，是人為因素，還是野生動物類資源匱乏帶來上漲？就此筆者與產(chǎn)地進(jìn)行一線了解：

圖1：河南洛陽育肥貨源價(jià)格上漲

一：全蝎近兩年行情回顧

圖2：全蝎清水貨源，外觀、水分等均符合藥典

   從去年2018年7月份產(chǎn)新680元/kg（最低點(diǎn)），價(jià)格堅(jiān)挺一路凱歌至2019年5月6日，價(jià)格飆升至1020元/kg漲幅60%，同比去年產(chǎn)新全蝎其他規(guī)格，清水貨2360～2420元/kg，原裝野生凍貨840~850元/kg，落池貨840~850元/kg。而近期對比洛陽市場價(jià)格:清水貨2400～2460元/kg，原裝野生凍貨（國內(nèi)參考價(jià)）860～870元/kg，落池貨870～880元/kg，同比去年產(chǎn)新價(jià)格基本沒有什么變化。從行情價(jià)格來看育肥貨成為一枝獨(dú)秀，吸引從事經(jīng)營全蝎的商戶前來關(guān)注。

二．全蝎產(chǎn)區(qū)青黃不接 迎價(jià)格上漲 

   全蝎產(chǎn)新期還有1-2個(gè)月開始，目前產(chǎn)地貨源青黃不接狀態(tài)，加工戶育肥貨源量少，多為凍貨和落池貨為主，產(chǎn)區(qū)育肥貨源尋貨商家熱情上升，對育肥貨源的關(guān)注力度和購買力度有增加。

圖3：全蝎育肥凍貨，活蝎少

   全蝎本屬于野生資源產(chǎn)量有限，由于其捕捉人工成本高和繁殖技術(shù)一直未突破，對全蝎的行情走高也將是一個(gè)推動，全蝎清水貨價(jià)格達(dá)到2400-2450元的價(jià)格，與以往行情相比，明顯存在價(jià)格差距，其他凍貨、落池貨行情穩(wěn)定。

三、食用領(lǐng)域空間大 行情上升引關(guān)注  

   全蝎有息風(fēng)鎮(zhèn)痙、攻毒散結(jié)、通絡(luò)止痛功效。有鎮(zhèn)痛、抗驚厥、抗癲癇作用;對心血管系統(tǒng)表現(xiàn)為正性肌力，負(fù)性頻率，收縮血管，抑制血栓形成;抑制腫瘤的生長，對豬囊尾蚴有殺滅作用，麻痹骨骼肌，升高血糖，降低腦細(xì)胞線粒體的呼吸調(diào)節(jié)比、二磷酸腺苷與氧氣之比、氧商及細(xì)胞色素氧化酶活性，增加心肌細(xì)胞線粒體氧商。正因?yàn)槿πδ[瘤、癲癇等癥狀有功效，所以保健食用領(lǐng)域增大。

圖4：用育肥活蝎油炸的全蝎，包裝準(zhǔn)備發(fā)往餐桌食用

圖5：全蝎禮品盒包裝送禮

   而近年大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展增速，人們生活水平不斷提高，對保健越來越重視。以上功效原因近年來以育肥貨為主的食品蝎用量大增，其中山東，廣東食品用量最大

   據(jù)產(chǎn)地信息站介紹：全蝎食用主要做為酒店餐桌食用，街頭炸蝎子銷售，還包括禮品蝎子，蝎子酒等方式多元化銷售，從去年產(chǎn)新到現(xiàn)在不完全統(tǒng)計(jì)，洛陽每天發(fā)往多地食用育肥蝎子平均按250kg～360公斤左右，一個(gè)月將近9噸貨，按照這個(gè)食用速度，一年國內(nèi)食品用量也在幾十上百噸的消耗量，并且勢頭不減。

四、全蝎中成藥需求旺盛 庫存處于消化期

   全蝎屬于野生資源，行情呈不斷上升的趨勢，而國內(nèi)用藥企業(yè)眾多，單全蝎共有 176 種中成藥使用全蝎: 注射用復(fù)方骨肽 復(fù)方骨肽注射液 復(fù)方骨肽注射液 東方活血膏 通心絡(luò)膠囊 癲癇康膠囊醒腦再造膠囊 腦心通膠囊 麝香抗栓膠囊 外用萬應(yīng)膏等。在此過程中的大企業(yè)比比皆是，如石家莊以嶺藥業(yè)股份有限公司、陜西步長制藥有限公司、哈爾濱金圣藥業(yè)有限公司等公司均有在中成藥中使用全蝎，其產(chǎn)品需求不斷拉升。全蝎藥用需求在500-600噸以上，而近年心血管疾病也成為社會普遍率較高的病癥，對有全蝎成分的中成藥也必將帶動一定的需求量。 

五、行情暫時(shí)走高需理性看待市場  產(chǎn)新情況值得關(guān)注

圖8：全蝎價(jià)格上漲，產(chǎn)區(qū)貨源流通平穩(wěn)

   全蝎近期價(jià)格高漲，育肥貨價(jià)格到達(dá)1000元大關(guān)，實(shí)屬少現(xiàn)象，落池貨、凍貨價(jià)格保持穩(wěn)定運(yùn)行，對于產(chǎn)地供應(yīng)商和企業(yè)用藥帶來關(guān)注，現(xiàn)價(jià)格上漲對于部分供應(yīng)商加工貨源成本價(jià)高，與企業(yè)報(bào)價(jià)對接過程中需再次審核報(bào)價(jià)，給供應(yīng)合作帶來不確定性。目前全蝎產(chǎn)新本輪的價(jià)格上漲對人氣和行情的拉動都起到凝聚作用，但今年產(chǎn)新還未開始，山西、陜西、甘肅、寧夏、新疆等區(qū)域的全蝎產(chǎn)量還值得關(guān)注，而近期氣候環(huán)境和政府監(jiān)督等現(xiàn)象值得關(guān)注。

總結(jié)：

   全蝎育肥貨行情突破千元大關(guān)，而落池貨和凍貨價(jià)格保持穩(wěn)定，本輪價(jià)格上漲屬于青黃不接階段，而加工戶對育肥貨源加工出的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，育肥貨易達(dá)標(biāo)符合性狀和黃曲霉素、灰分等，導(dǎo)致育肥貨源短缺；加上大健康產(chǎn)業(yè)對保健領(lǐng)域的關(guān)注，食用方面的需求增加，對全蝎的行情拉升有部分關(guān)聯(lián)，但還得關(guān)注實(shí)際藥企的用藥需求現(xiàn)狀。目前產(chǎn)地還未開始產(chǎn)新，山西、陜西、甘肅、寧夏、新疆等區(qū)域貨源未上市，產(chǎn)地氣候環(huán)境暫未發(fā)生對全蝎產(chǎn)新不利的現(xiàn)象，而本輪的價(jià)格上漲，不僅帶來了全蝎人氣，還將會刺激產(chǎn)地農(nóng)戶捕捉全蝎。如若天氣氣溫正常，全蝎產(chǎn)新將保持穩(wěn)定，育肥貨價(jià)格保持穩(wěn)定高價(jià)恐將有難度，但本輪的漲價(jià)必定為全蝎的產(chǎn)新帶來人氣。后市行情我網(wǎng)將持續(xù)關(guān)注。（個(gè)人觀點(diǎn)，不作為投資參考！同時(shí)感謝洛陽市藥農(nóng)全蝎專業(yè)合作社李青良18638859975提供支持）

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