多維分析白豆蔻漲價(jià)非一朝所致

【天地網(wǎng)訊】

　　“它，漲了!”

　　“真實(shí)的，非炒作!”

　　“是個(gè)典型，值得思考?！?/span>

　　這是行業(yè)同仁前不久爆出的料。一時(shí)間吸引了我的關(guān)注。順著線索，我認(rèn)為有必要梳理下今年這個(gè)香料爆款品種的 “硬核支撐點(diǎn)”。

一、白豆蔻全球貨源供應(yīng)分布

　　白豆蔻目前全球貨源以進(jìn)口家種為主，栽種白豆蔻植株比較費(fèi)勁，加上平均單產(chǎn)量不高，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，植株不耐寒脊，又怕干旱。我國(guó)廣東、廣西、云南、海南也曾引進(jìn)過(guò)種植，但都以失敗而告終。中國(guó)境外種植地區(qū)分布于東南亞熱帶雨林氣候的印尼、泰國(guó)、越南以及馬來(lái)西亞，尤其以印尼為全球白豆蔻供應(yīng)主要產(chǎn)出國(guó)，印尼又以爪哇群島和蘇門(mén)答臘群島為主要集中產(chǎn)區(qū)。

二、白豆蔻行情再次迎來(lái)高峰

　　圖2：白豆蔻歷史行情運(yùn)行圖。

　　白豆蔻，從今年6月份以來(lái)，價(jià)格從65元一公斤一路走高，近期受印尼森林大火和政局動(dòng)蕩的影響，市場(chǎng)進(jìn)口統(tǒng)貨更是漲到了100元一公斤。這新一輪的行情上漲態(tài)勢(shì)中，價(jià)格已創(chuàng)今年價(jià)格新高。但是，當(dāng)下豆蔻高價(jià)行情并未刺激市場(chǎng)出現(xiàn)購(gòu)銷(xiāo)兩旺。接下來(lái)，我們先來(lái)客觀分析下近期白豆蔻行情持續(xù)上漲并堅(jiān)挺的成因。

三、白豆蔻行情上漲非一朝所致

　　3.1據(jù)歷史銷(xiāo)售數(shù)據(jù)顯示，每年的秋季正是白豆蔻的銷(xiāo)售旺季。因?yàn)榍锛緯r(shí)，人們出外就餐、飲酒的次數(shù)，明顯要高于夏季，而社會(huì)上的各種動(dòng)植物病源性過(guò)敏癥狀也頻頻出現(xiàn)，所以白豆蔻在佐食、入藥方面的作用更加凸顯。

　　3.2白豆蔻作為大宗香料交易品種，其貿(mào)易盤(pán)口卻顯得有些窄小，貨源渠道比較集中單一。專(zhuān)營(yíng)白豆蔻的玉林市場(chǎng)商戶(hù)屈指可數(shù)，所以貨源豐缺操作易控，只要印尼方面出現(xiàn)自然災(zāi)害或是關(guān)口問(wèn)題，一旦有大戶(hù)操盤(pán)或是資本順勢(shì)介入，白豆蔻的價(jià)格浮動(dòng)都會(huì)出現(xiàn)劇烈的動(dòng)蕩。

　　圖3：近期曝光國(guó)內(nèi)一起香料走私大案。

　　10月13日國(guó)內(nèi)曾曝光一起有關(guān)香料行業(yè)的走私大案，涉嫌走私香料1.08萬(wàn)噸，涉案金額高達(dá)2.2億元。在國(guó)內(nèi)海關(guān)當(dāng)局常態(tài)化飛檢嚴(yán)打利用邊貿(mào)走私犯罪行為后，一定程度上給敏感的香料市場(chǎng)環(huán)境帶來(lái)新動(dòng)向，讓貨源供應(yīng)偏緊，口岸渠道入境的關(guān)稅成本增加，行情走高。

　　3.3 最幾月印尼多地發(fā)生嚴(yán)重森林大火。據(jù)印尼官方介紹，今年該國(guó)大火造成超過(guò)93萬(wàn)公頃的土地被燒毀，數(shù)百名居民被疏散，超過(guò)9000名工作人員投入滅火行動(dòng)中。時(shí)間之長(zhǎng)，影響范圍之大。該國(guó)媒體還報(bào)道，目前蘇門(mén)答臘和加里曼丹地區(qū)的森林大火至今還得不到有效的控制，并且蘇門(mén)答臘的災(zāi)情要相比加里曼丹群島的災(zāi)情嚴(yán)重得多。

　　圖4：持續(xù)數(shù)月的印尼森林大火仍在蔓延。

　　圖5：印尼直升機(jī)國(guó)家災(zāi)難管理署在執(zhí)行操作“水彈”滅火工作。

　　印尼環(huán)境部長(zhǎng)9月13日表示：“今年由于厄爾尼諾現(xiàn)象導(dǎo)致干旱時(shí)間加長(zhǎng)，火災(zāi)的情況是2015年以來(lái)最糟糕的一年。”白豆蔻屬于熱帶季雨林植物，貨源供應(yīng)主要以家種為主，一般栽種在山區(qū)丘陵或臺(tái)地，生產(chǎn)周期如此之長(zhǎng)，生產(chǎn)一旦遭到破壞，短期內(nèi)難以恢復(fù)。白豆蔻今年屬于一個(gè)非常敏感的香料產(chǎn)品，此次大火繼續(xù)蔓延下去，后果不堪設(shè)想。

　　圖6：7月20日，印尼廖內(nèi)省，消防員試圖撲滅大火。

　　3.4今年香料從業(yè)人員的市場(chǎng)心理預(yù)期普遍較高。前期的肉桂、八角茴香、香葉，之后的白豆蔻和肉豆蔻行情漲勢(shì)全程無(wú)尿點(diǎn)，尤其是白豆蔻經(jīng)歷了7、8月份的持續(xù)上漲后，無(wú)論是亳州市場(chǎng)、滕州市場(chǎng)還是安國(guó)市場(chǎng)，白豆蔻的價(jià)格每月漲幅都在10%以上，如此強(qiáng)勁的勢(shì)頭，甚至已經(jīng)被游資注意到，所有人都想在白豆蔻的價(jià)格抬升過(guò)程中追漲。

　　3.5中美貿(mào)易戰(zhàn)人民幣匯率貶值

　　圖7：自從中美貿(mào)易戰(zhàn)開(kāi)始至今，加收關(guān)稅對(duì)匯率的影響。

　　如圖7所示，最近人民幣出現(xiàn)了較大幅度的貶值，8月5日美元兌人民幣迅速地突破了7的整數(shù)關(guān)口，引發(fā)了市場(chǎng)對(duì)于匯率的探討與關(guān)心。

　　回顧歷史，我們也可以發(fā)現(xiàn)，每次美國(guó)宣布對(duì)我國(guó)加收關(guān)稅后，我國(guó)匯率都出現(xiàn)了較大幅度的貶值，意味著人民幣在國(guó)際市場(chǎng)上的購(gòu)買(mǎi)力變?nèi)酰绻F(xiàn)在去印尼買(mǎi)同樣多的一公斤白豆蔻需要掏出更多的錢(qián)，如果用過(guò)去同樣多的錢(qián)購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)在的白豆蔻，到手的貨更少了。在此背景下，作為進(jìn)口品種的白豆蔻行情難以在低價(jià)位的水平上運(yùn)行。

　　綜上所述，今年白豆蔻在中美貿(mào)易戰(zhàn)人民幣貶值、海關(guān)總署嚴(yán)厲打擊走私犯罪常態(tài)化以及印尼大火天災(zāi)人禍的背景下，價(jià)格再次沖高，已成為一個(gè)典型的品種案列。越是行情看漲又越能引來(lái)人氣關(guān)注，另外再加上天氣逐漸轉(zhuǎn)涼的客觀事實(shí)，香料行業(yè)悄然亦開(kāi)始淡旺季交替，多因素條件促成下值得跟蹤和關(guān)注。

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