金華一公斤炒知了賣到240元 催生知了養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展

【天地網(wǎng)訊】

　　昨天，市民李成林到金華市區(qū)東萊路上一家知了店買炒知了，當(dāng)被告知每公斤240元時(shí)，他的第一感覺就是太貴了，吃不起。

　　像李成林一樣感到今年的知了吃不起的還有很多市民，因?yàn)槌粗藘r(jià)格今年比去年高了50%左右。今年買一盤知了，如果要滿一點(diǎn)，需要150元以上。知了為什么這么貴？原來知了是從6月末開始上市的，可此前一直下雨，氣溫不高，今年成熟的知了少之又少。同時(shí)，每年大量的捕捉，也使野生知了的生長(zhǎng)速度趕不上捕捉的速度。僅僅依賴自然捕捉已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求。

　　因?yàn)橐吧嗽絹碓缴伲送懴聛淼臍?mdash;——蟬蛻(一味常見中藥材，用于散風(fēng)除熱)，這幾年價(jià)格連年上漲，四年時(shí)間漲了兩倍。藥通網(wǎng)中藥材分析師鄭先生說，蟬主要集中在山東、安徽、河南等地。每年6月末，幼蟲開始羽化成蟲(即蛻殼的過程)，這個(gè)過程一直會(huì)持續(xù)到7月底，這段時(shí)間也是采摘中藥材蟬蛻的最好季節(jié)。2010年，在安徽亳州中藥材市場(chǎng)，一公斤蟬蛻的市場(chǎng)價(jià)大概是五六十元。2011年上漲到90元左右，2012年第一次突破100元，今年，市場(chǎng)上的報(bào)價(jià)最高為150元。

　　知了能人工養(yǎng)殖嗎？據(jù)了解，目前金華市還沒有養(yǎng)殖知了的農(nóng)民，山東養(yǎng)殖知了的農(nóng)民較多，但成功的并不多，主要是知了養(yǎng)殖時(shí)間長(zhǎng)，養(yǎng)殖技術(shù)還在摸索中。

　　野生知了緊俏，催生了知了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。據(jù)山東《濱州日?qǐng)?bào)》報(bào)道，山東陽信縣共鳴金蟬養(yǎng)殖專業(yè)合作社從2010年開始，在林下人工養(yǎng)殖知了，從2013年開始，實(shí)現(xiàn)知了收獲，每畝可收100多公斤(2萬~3萬個(gè))知了。7月26日，記者電話聯(lián)系了合作社負(fù)責(zé)人胡延和，他說，今年的人工養(yǎng)殖下種期已過，從6月底到7月20日是比較好的時(shí)間。只要有野生知了，并有楊樹、柳樹、各類果樹的地方都可以人工養(yǎng)殖知了。同時(shí)，養(yǎng)殖的樹林里不能積水，最好在山地上。

　　人工養(yǎng)殖知了的過程：將帶有知了卵的枝條通過溫室加熱，使卵快速孵化出蟬蟻(一期若蟲)下地。6月份開始孵化，7月初幼蟲陸續(xù)出土，把它們?nèi)龅搅值乩铮却?年后成蟲。通過人工孵化，可縮短一年的生產(chǎn)周期。下種時(shí)最好是毛細(xì)根部，一畝地按樹大小，可種的數(shù)量也不一樣，一般可種1200條左右的枝條孵出的幼蟲數(shù)量。種下后，只要讓樹成活就行，別的就不用管理了。

　　據(jù)了解，目前國(guó)內(nèi)還沒有統(tǒng)一成型的知了養(yǎng)殖技術(shù)，全靠自己摸索。“埋在地下也不知道死活，能出多少心里沒底，跟賭博差不多。”三年后，如果知了出土了，一般在晚上7點(diǎn)半至9點(diǎn)。為了捕捉方便，可在每棵樹的齊腰部位，纏上一圈膠帶。膠帶表面很滑，知了爬到這里，就沒法繼續(xù)往上爬了。

　　因?yàn)橹酥晃持参锔系酿B(yǎng)分，沒有其他飼料可以喂養(yǎng)，所以養(yǎng)殖的知了跟野生的營(yíng)養(yǎng)成分是一樣的。人工養(yǎng)殖知了，除了人工成本，每畝僅需買枝條的成本550元，沒有其他費(fèi)用。但是人工養(yǎng)殖知了能否成功，還要看蟬蟻會(huì)不會(huì)被螞蟻、蜘蛛捕食。一個(gè)枝條上兩三百個(gè)知了卵，有50~100個(gè)長(zhǎng)成知了就很不錯(cuò)了。

　　由于先天的不足(很少有人特別是知識(shí)階層進(jìn)行研究)，國(guó)內(nèi)的知了養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)從起步開始就充滿了坎坷，至今仍是虛假技術(shù)盛行，令初入行者真假難辨。一位知了養(yǎng)殖者在博客上說，前幾年，一位有良心的知了養(yǎng)殖推廣者因感到自己技術(shù)不足，便到全國(guó)各地學(xué)習(xí)考察了十幾個(gè)地方，希望學(xué)到真經(jīng)，回來后的最大感慨是：騙子太多，與他一樣都只會(huì)孵化而沒有成功的種植和管理技術(shù)，這充分說明國(guó)內(nèi)知了養(yǎng)殖現(xiàn)狀的混亂。

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